rollojamónmembrillo

Jamón serrano con membrillo

Ingredientes (4 personas):

  • ✓ Lonchas de jamón serrano
  • ✓ Tacos de membrillo
  • ✓ Rebanadas de pan de molde

Resumen de la receta:

Dificultad
Tiempo
Receta DIVERTIDA
Receta ORIGINAL
Valor Nutricional
Capacidad o tarea

¿Cómo se prepara? Elaboración

  • ✓ En primer lugar coge una rebanada de pan, corta las cortezas y luego parte a lo largo tres o cuatro filas como en la fotografía.
  • ✓ Calcula el ancho de la rebanada y corta un taquito de membrillo que dé para envolverlo sobre la rebanada.
  • ✓ Una vez que lo tengas, pon el trocito de membrillo en la rebanada y envuélvelo con el pan, coge la loncha de jamón y envuelve el pan. Preferiblemente, es mejor que la loncha de jamón serrano sea finita e indudablemente, a mejor calidad de los ingredientes, mejor sabrá.
nutricionista online

Mª Teresa García Pérez

Macronutrientes:

PROTEÍNAS

20%

HIDRATOS DE CARBONO

60%

GRASAS

20%

Comentario y Análisis Nutricional

Para los que aprecian la mezcla de dulce y salado este es un aperitivo espectacular. Yo lo deguste, en cuanto vi la receta para poder describir su sabor, y me quedé sin palabras, aparte de su fácil preparación.

El membrillo  muy valorado por sus propiedades terapéuticas ya comenzó a cultivarse en la antigua Babilonia. Su nombre procede del término mimbre, pues las ramas de su árbol son tan flexibles y resistentes como el mimbre. Por sus propiedades astringentes es una fruta muy recomendada en los casos de diarreas. Además es un alimento muy recomendado para los deportistas por su alto poder energético y por su contenido en potasio, que favorece el mantenimiento de los músculos. El mucílago de las semillas del membrillo ayuda a combatir las inflamaciones de los ojos y suaviza la piel.

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Mayte García

Hola soy Mayte García nutricionista. Desde el 2005 me dedico a ayudar a las personas que padecen trastornos de la conducta alimentaria, ansiedad por comer, sobrepeso y obesidad. Quiero ayudarte a conseguir tus objetivos de manera saludable, práctica y sostenible en el tiempo.